Ensalada de pollo y quínoa

Ensalada de pollo y quínoa

Mix de hojas con pechuga de pollo a la grilla con sal y pimienta, quínoas roja y blanca, tomate cherry asado, palta, láminas de pepino y almendras laminadas tostadas; coronado con queso parmesano. Todo acompañado de una limoneta a base de limón, mostaza Dijón y reducción de aceto balsámico.