Trutro de pollo asado con risotto de callampas deshidratadas

Trutro de pollo asado con risotto de callampas deshidratadas

Trutro largo de pollo asado marinado con jugo de limón, mostaza Dijón, cilantro y pimienta, acompañado de un risotto a base callampas deshidratadas, queso parmesano, mantequilla, cebolla y pimienta negra.