Ají de gallina (crema a base de pechuga de pollo desmechada, ají amarillo, crema, queso parmesano, verduras, hierbas y especias) coronado con aceitunas negras laminadas, y acompañado de arroz blanco.
Plateada cocinada con verduras y hierbas con salsa demi glace acompañada de pastelera de choclo con toques de albahaca.
Cortes de pollo salteados, servidos con una salsa a base de crema, champiñones, mostaza y cebolla estofada, acompañado de arroz basmati.
